ペンギン食堂のスリランカベジカレー・ジャージャン味噌が激美味@沖縄県石垣市

石垣島の辺銀食堂（ペンギン食堂）でようやく食事にありつけました！
2年前来た時は丁度ランチのオーダーストップの時間帯で、汗水たらしてたどり着いたけど、食事ができませんでした。

石垣港離島ターミナルに着き、西表島に渡るまで少し時間があったので、お昼ご飯にと辺銀食堂にリベンジを致しました（笑）

辺銀食堂は、島の香辛料をたっぷり使った石垣ラー油で有名です。元々有名になったのは映画の影響かな？

変わらずの店の外観、中には何が詰まっているのだろう？ワクワクです。

辺銀食堂は、昼ご飯も夜ご飯も予約が可能です。できるだけ予約をしておいた方が確実かと思います。
予約無しでも席が空いていれば案内して貰えます。

念願かなって、辺銀食堂（ペンギン食堂）に入店。
テーブル席とカウンター席がありました。
バーカウンターがありますけど、ワインじゃなく泡盛が並んでいるのに好感を持ちました♪

さてさて、辺銀食堂（ペンギン食堂）のお昼ご飯のメニューはと。

我が妻はスリランカベジカレー（1,000円）に一目惚れ。
カレー、ジャスミンライス、パパダム、サラダ、ポルサンバルのセットです。

私はあれやこれや悩みまくりでした…優柔不断（汗）

テーブルには、石垣島ラー油、中国黒酢、自家製にんにく油が置いてました。どれもレアで美味しそう♪
ここにしか無い調味料だw

石垣ラー油は、島唐辛子、ウコン、島胡椒（ピパーチ）、石垣の塩などが使われているようです。

スリランカベジカレー！めっちゃ美味しそうです！

辺銀食堂で何故スリランカ？
聞くのを忘れるほど夢中に食べておりました。

奥さん曰く、「想像を超える美味しさにパワーチャージ」♪

めちゃめちゃ美味しかったようです！私の奥さんが褒める食事に間違い無しです！

中でも付き添えのサラダを絶品していて、艶々した野菜に興味津々。

ハンダマと言うようで、沖縄原産の野菜のようです。和名は水前寺菜と言うようで、石川県、熊本県でも栽培されているようです…。
昔から薬草として常用されてきたようです。

それにしても艶々してて綺麗で、食べさせて貰いましたが、めっちゃ美味しかったです。

我が子は「お子様セット(700円)」。
水餃子3ケ、ゆしすば、ごはん、ミニデザートのセットです。

「ゆしすば」は「ゆしそば」の訛った言い方なのかな？
アーサー（沖縄で有名な海藻）と豆腐と麺が絡んで美味しそうでした。
黙々と美味しく食べていました♪

私が注文したのは、「ジャージャンすば」をメインとしたランチセット（1,200円）です。

セット内容は、ジャージャンすば（そば）、水餃子、アーサーのスープ、刺身、ミニデザートです。
いかにも辛そうで、口の中はすでに湧き出たよだれでいっぱい（笑）

ジャージャンすばは、干しエビや芽葉を加えて、ペンギン流にアレンジした特製ジャージャンみそが枝豆と共に乗っています。

ジャージャンみそがそばと絡んでめっちゃ美味しかったです。もっと辛さを調整できるのかも知れませんが、好みの辛さでした！これは病みつきになります。

付き添えの刺身、水餃子、アーサーのスープもとても美味しかったです。
内地では冷やし中華をよく食べますが、ジャージャンみそを乗せたいですw

ミニデザート。左側のお茶はただのお茶では無かったな。何だったかな？美味しかったです。

ご馳走様でした！ペンギン食堂にリベンジできて嬉しかったです。石垣島に来たら必ず寄りたい飲食店となりましたw

ペンギン食堂近くには、ギャラリー＆雑貨カフェ「石垣ペンギン」があり、石垣島内外のアーティストの作品や「石垣ペンギン」おすすめの雑貨などが販売されています。

石垣島ラー油は店周辺のお土産屋でも売っていて、1本1,000円以上で売られてますが、「石垣ペンギン」では1本846円で販売されています。
周辺のお土産屋で石垣島ラー油を買うとちょっと損です。大量に買うと大損ですw

石垣島ラー油を買う時は、「石垣ペンギン」を利用しましょう。予約しないと店員さんに嫌な顔をされるので、できれば予約をしておきましょうw
⇒ 噂の石垣島ラー油を入手｜辺銀食堂と書いてペンギン食堂＠石垣島

ギャラリー＆雑貨カフェ「石垣ペンギン」,辺銀食堂から石垣港離島ターミナルに行く途中にあるので、食事を済ませたら寄ってみてはいかがでしょうか？

まぁそれにしても辺銀食堂の食事、美味しかったです♪