macrobiotic deli PRANA
06-6251-7730
10:00～20:30
大丸心斎橋店（デリ・スイーツ・天然酵母パン販売）
大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 地下1階
公私共にいつもお世話になっているcafePRANAさんが、本日９月１日より大丸心斎橋店地下１階にて、
マクロビデリ＆スィーツのお店をオープンされました。
大丸というブランドが、大切で健康的な食の伝達をしていこうと目覚めていただき嬉しい限りですね。
正しい食を伝えようとするオーナー方の堅くなな信念と、スタッフ達の想いが形に現れたのだと思います。
みんなの支援・想いが革新を起こしたんです。
不思議と何故か私も朝方まで荷物運搬を中心に手伝いに借り出されておりました。ふぅ。
夜通しお店の入れ替えや料理のしこみがあったりと、
スタッフみんなで開店準備をしておりましたが、無事オープンする事ができました。
一旦自宅待機した私は、午後から開店まもないほやほやのお店を見に行ってきました。
事前に告知はしていなかったのですが、まずまずの賑わいでした。流石デパ地下の威力。
お弁当やカレー、玄米おにぎり、玄米巻き寿司、豆腐丼やその他デリ。
フロランタン、タピオカ粉の野菜クッキー、玄米ぬかバー、天然酵母パン、
季節のフルーツタルト、野菜のタルト、黒ゴマ豆乳プリン、豆乳ブランマンジェ等々、
様々なデリ＆スィーツが並んでおります。
まだまだマクロビオティック（正食）は万人に認知されておりませんが、
動物性たんぱく質不使用、無添加・無着色・無農薬・伝統製法、日本人の昔ながらの食を再認識できるお店です。
わかる人にはわかる。
立ち止まって店に目を留めてくれる方々は、何が良いかを知っているような人たちなのではと思いました。
客層、客質からして。
そこにきっかけの優しい一声があったら最高ですね。意味のある食だから、説明というサポートが効果的な感じでした。
油とか醤油など、希少な物販商品も取り揃えています。質が良いのでお高めですが。でも、良いんです。
食を、量や安さで選ぶのは、概ねカラダへ毒を注いでいる事と同じです。
家族の健康は、一家のおかあさん次第。
欧米食を日本食と勘違いしている多くの人たちが、
安心安全な食材や昔ながらの製法、食の大切さに気付いていただければ嬉しいですね。
２１世紀は、アレルギー・ウイルスの時代と言われております。
病気は人が作り、人が治そうとする、自作自演の負の連鎖世界。
病気にならない丈夫な体つくりは、なにより日ごろの健全な食生活が全て。
「元氣」を食べて、世代を超えた健康を培って参りましょう。
日本全国、スタッフが足を運んで探してきた、
まごころこもった都会ではなかなか味わえない質の高い新鮮な食材ばかりです。
調味料もすんごく価値があるものばかりを使用しております。
お弁当などは１日限定３０食のようなので要予約です。
スイーツも日々研究開発された、カラダに優しくココロを潤すものばかりです。
スタッフさん達の努力・想いは、陰ながら一番知っております。
元氣に笑顔の花を。そして、種を。
想いが多くの人々に伝わっていければと思います。お近くに行く際は是非お立ち寄り下さいませ。
macrobiotic deli PRANA、どうぞ末永くご愛顧の程、宜しくお願い致します。
こんなんで良いかしら・・・義理の兄として宣伝です（笑）
